螺絲釘承承的米其林養成日記

毒澱粉和パン達人事件後就一直很想買麵包機

也看這台麵包機很久了~~

遲遲不下手的原因

1. 買了不做浪費啊!!~~以我三天曬網兩天捕魚的個性~(連寫部落格也一樣~~哈哈)

    大概沒幾天這台就會變成裝飾品了~~

2. 缺貨~~真的缺很大啊!!

3. 價格很不親民啊!!~~現在什麼都漲就是薪水不漲啊~~

    (不過我也沒在付水電瓦斯~~完全就是個住娘家的啃老族)

不過就在2013年的最後幾天

心血來潮又在網路搜尋

看到"有現貨"~價格又還可以接受~

(之前缺貨價格標很高啊!!~我真是精打細算~)

我就失心瘋的買下去~還可以紅利折點

我這一台買下來才5000多元啊~~~~~

12/30下訂~~1/1就收到我的新年禮物

有食譜和手套(真貼心~)

放酵母和乾果類的地方

有量杯量匙、蒸麵包還有培養酵母的杯子

收到後馬上上網搜尋離我家最近的烘焙材料行

買了水手牌強力粉(高筋)+水手牌蛋糕粉(低筋)+賀喜可可粉+酵母粉+無糖奶油

晚上照著食譜來做我生平第一個麵包

看著麵糰在裡面攪啊攪的~好有成就感唷

(我有多加一匙可可粉~所以麵團是咖啡色的~)

完成時間是1/2 1:12~還特別從被窩爬出來看

唉呀~怎麼長的比我想的大很多啊~

原來是我看錯食譜~多加了一匙酵母粉

倒頭栽~高帽子被壓扁了~

剛烤出來好酥好軟啊~~我個人是還蠻喜歡的

但那可可粉的功用只有香氣嗎??

吃起來完全沒有可可味

還有食譜裡有要加一匙奶粉~

我就拿我家的嬰兒奶粉先頂著用

不知是不是香氣不足的原因啊~~~